都市神话 - NO.64烟花阵阵满堂彩

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    拍桌子骂娘本是老爷们儿的特色。只是这巾帼女子动气怒来，也有一股子煞气在，江绿竹算起来也是个大家闺秀的女子，嫁入张家，还真有点凤凰落在牲口棚里的感觉。

    望着怒目而视的弟妹，江绿竹竟然是不敢看她。

    这一番对比，让边上的夏真脸色变了又变。

    如果这就是将来的婆婆，那该如何？老头子瞧着可以靠哄，这样的婆婆，靠坑蒙拐骗那一套，根本不顶用。

    女主人家在里头说话，外面的人也不好来多嘴，只是偶尔路过，耳朵根子稍微竖上一竖，听听个动静儿，到底有个什么风儿。

    张明堂在那里刮着鱼鳞，手中杀鱼刀耍的飞快，哗啦啦地就将一条大青鱼给拾掇的干干净净，鱼肠子也是顺在碗里，边上几个大肚子厨子呵呵一笑，望着笑道：“明堂你个读书人。没想到这杀鱼的手艺还挺来事啊。”

    大肚子厨子是住在西边河岸旁边的叔叔，叫做张和亮，留着络腮胡子，穿着一身皮围裙，早点还是个汤锅头，杀猪宰羊一等一的好手，这一片养猪的人，都得指望着他来收猪，也是个不大不小的富户。

    本家每年都是要上百号人吃饭，他也是亲自动手，这荤腥鱼肉，全靠他来挑选，眼光那是一等一的毒辣，扔沙洲地面上，一共三十五个汤锅头，他要是说自个儿第二，就没人敢说第一。

    术业有专攻，行行出状元。

    “和亮还是爱说笑，我就是帮帮忙还可以，和你的两把快刀比起来，念再多的书也没用啊。”

    张明堂笑呵呵地和他说道。

    一帮子人都是从小一起长大的，小时候张明堂的成绩最好，周围的人无不羡慕，长工家里多半都是要拿他来当做训话的对象，回想起来，还真是有趣。

    都是脱裤子露鸟一起蹦河里蹿溜的发小，谁也不比谁高贵。谁也不比谁低贱。

    “明天还有两箱刀鱼，嘿，这可是哪里都弄不到的好东西，就这个天气，也就只有我还有路子。”张和亮嘿嘿一笑，张明堂眼睛一喜，这冷天气里，能入张和亮眼光的刀鱼还有多少，真是不好说，但是那鲜味，那香气，回想起来，就是觉得什么都值了。

    “哈哈，嘴馋了吧。放心放心，两坛子好酒来蒸，少不了开席用的，今天么，就拿别的鱼来打打牙祭。”

    张和亮的肚子滚圆，一身的肥肉，圆脑袋圆身子，瞧着就跟个柴油桶似的。大声喊了一声：“船过埠头了没有？去两个人，叫细棺材们快一点，忙忙碌碌的，到了晚上也吃不到好菜！”

    边上张贲和张骁骑用皮管套在水龙头上，开始冲地上的鱼鳞鳃片。一旁的张和亮颇为惋惜说道：“这鳞片油炸一炸，那味道也是不错的，就是没什么营养。”

    这么一说，倒是让周围一群老爷们儿想起了当年生活困难的时候，小时候，六十年代，那真是吃点有味道的东西也不容易。也靠着本家三阿公的功劳身份，他们过的也不算太辛苦，回想起来，也是一种滋味。

    好一会儿，张和亮才叫着张明堂：“明堂，走，带你去看看好东西。”

    张贲和张骁骑也是跟了过去，那边一艘柴油木船啪啪啪啪地开了过来，缓缓地过了埠头下面的桥洞，到了大场跟前的水站上停下。

    船舱里哗啦呼啦的响，那动静，不小。

    下着雪，这船开过来，破着冰，还真是有一种一往无前的感觉。

    “是什么？”张骁骑许久不来这里，也是不知道到底还有什么好货色。

    张贲笑道：“和亮阿叔最喜欢弄黑鱼，保不准，就是几条大乌龙，要是弄到两只老鳖。今天才是口福到了。”

    “嘿！小老虎，你倒是说穿了窗户纸，啧啧，被你猜到啦！”

    张和亮依然高兴地喊了起来，船上是他的两个儿子，穿着一身皮水衣，袖口上收的很紧，到脖子上菜露着脑袋，弄的跟潜水员似的。

    “爸爸，猜猜看，我们拐过来的时候，顺手抓到了啥么东西。”

    船上说话的一个，人很瘦，是张和亮的儿子张小强，个子也不高，初中一毕业，就在船上讨生活，每年辛辛苦苦，也能有个五六七八万，倒是赚的辛苦钱，不过也是乐在其中。

    “小强，多大的甲鱼，让你高兴成这个样子。”张贲笑道。

    张小强瞪了他一眼：“又让你猜到了！”

    然后笑着拍了一下船舱：“两只老鳖。一只起码有两斤，一只起码一斤半，都是不小，裙边齐整，一个缺口也没有。怎么样？”

    张和亮叼着一根烟头，一惊：“子养的，该不会是家养的跑出来的吧！”

    张小强笑道：“默默黑，白的地方也没有，怎么可能是家养的。”

    大厨子哈哈一笑：“好彩头，够两桌人吃了！”

    “冷天头还能做到，有水平啊！”张贲竖着大拇指。这天气温度还能抓到老鳖，就这手段，不得不服。

    张小强嘿嘿一笑，拎着一只蛇皮袋，递过来：“可是要弄好了，这可是金贵东西，前头在港边有辆宝马车看到了，一万块问我买，屌都不屌他！”

    “那个棺材还当我们是穷横濯濯滴，娘了个逼的，十…兮兮也想吃着金贵东西，也不撒泡尿照照自己。”后门掌着舵的是张小强的哥哥张小石，也是精瘦黝黑，看到张明堂后，大声地喊道：“明堂阿叔也回来啦。”

    张明堂笑了笑，从身上摸出一包烟，这还是张贲老娘给他做人情的，一包软中华，抽了一根烟，甩了过去，张小石手上湿漉漉的，竟然是张嘴接住，边上一群人都是笑骂道：“这都成狗子了。”

    众人笑了笑，张和亮将一个烛台放在船头，然后插了三支香，点上之后才道：“这么冷的天还能捉到这个物事儿，祖师爷保佑。能平安回来，也是不错了。鞠个躬，上岸来吧。”

    天气年月环境，能抓到少有的东西，都要敬一敬祖师爷，这也算是船上人家的规矩，船舱里啪啪啪晃动的声响，打开一看，呵，黑黢黢的一片，都是个头粗大的大黑鱼。那几条黑鱼，最大的仿佛人的一条胳膊。粗的要命。

    “有两条是半个月前捉的，一直养着，这几天都捉到了大条的，五六斤的做馄饨陷还是不错的。那边还有江北来的荠菜，清清爽爽，虽说是棚子里的，可好歹也是最好吃。你在美国，可就吃不到啦。”

    张和亮哈哈一笑，对张明堂大声说道。

    张明堂也是点点头：“吃东西，还就是家里面这些东西最舒服，上档次。”

    甩到岸上的黑鱼起码有二十条，个头都是大的要命，扔在雪地里，哗啦啦地晃动，周围的人都是看着惊叫：“哎哟喂，乖乖个娘耶，这么大的黑鱼，不要补死人的呀！”

    “这子养的，大过年的说什么屁话！”

    “补得好！”

    还有一帮老娘们儿在那里搓着花生泥，一群花生用井水冲过之后，开始去壳，也是繁琐的要死，不过那花生仁都是不错，虽然个头不大，但是做个怪味花生豆，那是绰绰有余，不过今天，必定是烧个黑鱼花生汤，大补啊。

    还有的则是要做馄饨，小年夜吃个馄饨还是不容易的。

    这么多人，杀黑鱼杀的也快，几十斤的黑鱼肉全部剁好，荠菜更是十几把刀在那里啪啪啪啪地切碎，打了不知道多少鸡蛋，那垃圾桶里的蛋壳，都堆了起来，规模颇为壮大。

    周围拖家带口都是要过来吃的，几个瘫痪在床的也有人专门送过去。之前各家的团圆饭也已经吃过了一次。

    年三十则是一大家子全部哄在前后房屋里，楼上楼下庭院里都是人，那叫一个热闹，连狗子都有火腿肉吃个肚子饱。

    “不要浪费时间，爽快点，抄起筷子裹馄饨！”

    几个厨子在那里嚷嚷着。

    两只老鳖过了秤，屌，一只一斤六两，一只两斤一两，都是大个头。

    如今野河里还有多少这种东西，今年鳡鱼都看不到一条，堵了缺水口，居然才抓到一条三四斤的，就这个东西，放二十年前，都没有人吃，确切地说，是不屑。

    曾经拿大螃蟹岸上跑过都没人捡，现在好了，当宝一样的涨价，一斤几十块那是便宜的，上百块几百块的也不是没有。

    此时三两半的大螃蟹已经被人拎着网兜朝盆子里倒，上面罩好了网子，一些小崽子在那里逗弄着螃蟹，一不小心被夹了一下，就开始干嚎，周围立刻又是叫骂又是宝贝的声音，好不热闹。

    大概是正午过了，各家户主大男子汉都要出来点一串鞭炮放一版炮仗。嘭嘭嘭的声音那是不绝于耳，水杉树上的积雪都是被震了下来，簌簌簌簌地往下掉，那些土狗子被这动静吓的直往桌子床底钻，真是让人哈哈大笑。

    “三阿公，过来点个炮仗。”

    都是叫着老不死的，张三贤嘴里叼着一根老云烟，周围一群老老少少每人都被发了一根，一群人都在那里暗爽，心道老头子到底是厉害冲天的，这香烟味道就是不一样，一包中华比起来，跟茶叶沫子有啥区别？

    啧啧啧啧地暗暗羡慕，却不知道这老东西心中暗骂：子养的，一通好话把老子的几包香烟都发了出去，娘了个逼的，老子还真是心慈手软。

    将香烟烟头凑了过去，轰的一声，炮仗升天，啪的一声，炮仗炸裂，一些碎渣子落在头顶上，拍了拍，一阵火药味。

    各家的掌舵人都是点了炮仗点了鞭炮，又赶紧忙活起来，今天小年夜就是聚聚人头，算是一个小团圆，到了明天大年夜，才是正儿八经的大团圆。

    忙活到下午的时候，那电蒸锅都是哈哈哈哈地响，哧哧哧哧地冒蒸气。

    一股香味飘了出来，让人直流口水。

    蒸鸦片鱼，那味道，啧啧，乡下人吃吃正好，大螃蟹都是丢水里扔上了姜片料头还有烧酒，然后就开始煮，到了时辰就捞出来，码的整整齐齐的，放盘子里，十二只一桌，一桌十二个人。

    有几个细佬在那里嘴馋，张和亮几个大厨子都是宝贝，给弄了一碗虾子让他们剥着去吃，那味道又是甜又是鲜，肉嫩不说，一股香味在唇齿之间，让一群大人都是馋的要死，赶紧喝着水润润唾沫，不然真是好不丢人。

    “黑鱼馄饨要下锅了啊，来来来，端着上台子，阿嫂，叫人洗洗手，赶紧端着盘子上桌。”

    张和亮在那里指挥着，做菜，他就是大将军，指挥若定。

    到了五六点钟，天就黑不溜秋了，六点钟开始开席，桌子上摆满了菜，凉热都有，还有凉拌的海蜇皮，老头子们坐了一桌，本家大少爷和一群老爷们儿又是一桌，大公子张骁骑和同辈同龄们又是坐了一桌。

    随后其余的人都是找好了位子坐好，女人小孩是分开做的，大厅里看不到小孩子和女人，他们都在后面，正堂只能有当家做主的男人才能坐。

    张贲以前也是不能到这里坐的，不过现在张三贤却是让他坐在了正堂，大体意思就是认可他能够当家做主了。

    周围一群人都是暗暗惊讶，不过却是不动声色，这时候外边张大山张小山他们开始将礼花大焰火放在河口头，用棍子插好，绑在了棍子上。

    河里因为被船航过，也是明静如水，如果放了焰火，天上水里，都是五彩缤纷，非常的好看。

    俨然就是烟花多了一倍的样子。

    “放放放，快点点了进来吃饭，这雪不停了。”

    “大山小山，速度点。”

    “晓得了，马上就来！”

    “阿哥你快点，我点了啊！”

    “晓得了！催你母亲逼啊！”

    轰隆一声，那一排烟花全部蹿出了绚丽的光线，宛如信号弹升空，直到顶点的时候，啪的一声，全部炸裂，就像是一朵朵蒲公英，艳丽多彩。

    “好！满堂彩！来，大家都是男子汉，站起来干上一杯！”

    张三贤站了起来，手中举着酒杯，一群张家男人都是喜气洋洋地站起来，同样举起酒杯。

    “干杯！”