田园婚宠：忠犬相公宠妻手札 - 第一百四十九章 都是调味品

    现今酒楼里还有许多人不知道酒楼这一年之内已经换了个掌柜的，这个小厮自然不知道。

    背篓一拿来，余梓就将那些罐子都拿了出来，一一摆在了厨房中间的桌子上。

    “这是什么？”白子皓看着上面标注着辣酱、耗油等字，但他都没听说过这些东西。

    “这是做火锅底料需要的调味品。”

    “调味品？余掌柜，这些……都是什么？我……都没听说过。”苗满仓做厨子都快小半辈子了，竟然还有没听说过的调味品，他都替自己觉得‘臊得慌’，所以问的时候支支吾吾的，还红了一张脸。

    “这都是我特制出来的，你们可以拿筷子点一下尝尝味道，不过辣酱有点辣，得做好心理准备。”余梓笑了笑。

    在他们拿筷子过来之前，她才又说道，“这些都是我……我做出来的，配方是不会拿出来的，也不会告诉任何人，所以厨房里这些调味品要是没了，你们就告诉我。”

    “好好好。”苗满仓立马答应下来，也很了解余梓这么做的原因，心里想的也只是自己说不定可以研究研究怎么做，说不定也能做出差不多的。

    余梓已经算是很不藏私了，要是其他的厨师，没有拜师发誓的话，就算是再简单易做的菜，他都不会教给你，但是余梓不同，她已经教了他不少东西了，还同意以后将整理好的菜谱交给苗满仓。

    所以，苗满仓可以说是把余梓当成师傅一样看待了，不仅感激，而且很是恭顺。

    余梓可不知道苗满仓在心里多么感激自己，她现在一门心思都在做火锅底料上。

    她做的汤底是用炖羊肉做的，炖好之后再红焖一会儿，加上余梓带来的辣酱，等到吃的时候，羊肉从火锅中捞出来，就是一阵能够勾起人食欲的香味扑鼻而来，只要十几分钟时间，然后随意地用筷子拨一拨，就会发现它变得酥酥软软，最后放入口中，基本上就是入口即化。

    因为炖和焖会废一点时间，趁着这个时候余梓一边指挥苗满仓简单的切一下他准备好的食材，又一边给他讲解每种调味品的味道，比如辣酱就是辣，豆瓣酱比较咸又有辣味、耗油可以提鲜……

    另外，她还让苗满仓好好试试这些调味品，并嘱咐他收好这些罐子，也不能让其他人知道。

    就算知道有几种调味品现在的人就算是尝了味道，可能还是做不出来，但是余梓从来没有小看过古代人的智慧以及创造力，正所谓小心驶得万年船，她不得不多加小心。

    苗满仓当然满口答应，无论如何，他一定会仔细一些。

    “对了，苗师傅，子皓哥，你们能不能吃辣？”余梓说到辣酱，才想起自己还没有完成鸳鸯锅的条件，“我一般把辣分为四等，不辣、微辣、中辣、特辣，每个人的口味应该都不一样，到时候我们还得问问客人这个，对了，还可以加上麻辣这种。”

    “这几个口味里，哪个最好吃？”白子皓不答反问。